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环境污染与商人的逐利心理将食品安全问题逐步推到了风口浪尖,尤其是三聚氰胺事件发生后,食品安全检测再次受到社会各界的广泛重视。 然而,我国食品安全检测并不能完全满足社会需求,仍存在或多或少的问题,本文即针对食品检测做出相关探讨。 食品在国际市场上的竞争力以及国际形象,关系到食品行业能否健康稳定的发展,因此食品安全受到我国政府的高度重视。 如今,人们对生活品质有了更高的追求,加快了食品生产速度的同时,也引发了食品安全问题,由于食品检测行业质量管理把控不到位,导致消费者与生产厂家之间出现了矛盾。