食品安全检测技术及发展论文题目 食品安全安全检测技术的发展现状是什么？
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食品安全安全检测技术的发展现状是什么？
该类安全检测技术的发展现状主要包括以下几点: 一是食品安全的定量检测技术得到了长足发展，由于一些水果和蔬菜在生长过程中必须使用农药，但是过多的农药残留会对人体造成危害，因此，定量检测技术可以明确农药残留的含量， 确保农药残留在安全值以下的蔬菜水果进入市场，这样能够在兼顾人体安全和蔬菜的正常生长需要的条件下，更好地进行食品安全的检测工作; 二是药物残留安全检测技术的类型在不断增多，检测技术使用方便、检测时间短、检测技术类型多样成为了重要特征，其中酶抑制技术、仪器分析技术等安全检测技术已经被广泛使用，同时检测方法更加简单、有效， 能够在短时间内获得检测结果，提高食品安全检测工作的效率。 目前，食品安全问题备受关注，快速检测食品安全的方法也被逐渐推广开来。
我国食品安全现状如何？
从2009年开始，每年举办中国食品安全论坛，开展食品安全宣传周系列活动，并于2011年成功举办了国际食品安全论坛，不断加强与先进国家在食品安全领域的学习、交流与合作。 但是就我国食品安全的现状来看，人们对新的食品安全的认知还远远不够，如消费者对食品营养卫生知识的贫乏，生产者为追求利益，不惜违反食品安全法，食品安全监管力度不够等导致了一些食品安全事故的发生。
我国食品安全问题日益严重,食品安全法律体系和管理体制有哪些意义？
摘要：近年来我国食品安全问题日益严重，食品行业逐渐失信于消费者，食品安全问题已经严重影响到人民群众的身体健康和生命安全，影响到我国食品行业乃至整个社会经济的健康发展，损害了我国在国际上的良好形象，成为社会不稳定因素。 因此，探索、完善和建立我国食品安全法律体系和管理体制以及检测技术的发展，对促进国民经济的发展和社会的稳定具有重大的经济、社会现实意义。